Le Qualifiche conseguite al termine del terzo anno sono: l’Operatore Agroindustriale e l’Operatore Agrituristico. Esse offrono ai giovani la possibilità dell’immediato inserimento nel mondo del lavoro o il proseguimento degli studi nello stesso Istituto, con la frequenza del biennio post-qualifica. Il Diploma consente l’accesso alla libera professione di Agrotecnico, l’insegnamento di Esercitazioni Agrarie negli Istituti Professionali e Tecnici Agrari, l’insegnamento nel settore della formazione professionale agricola, l’inserimento a livello tecnico negli Enti Pubblici (Esperto Forestale nelle comunità montane, negli Ispettorati Agrari, presso la ripartizione Giardini e Foreste del Comune, ecc.) e aziende private. Il titolo di studio rilasciato consente l’accesso a tutte le Facoltà Universitarie e in particolare alla Facoltà di Agraria (Scienze e Tecnologie Agrarie , Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze Forestali e Ambientali, Biotecnologie Agrarie e Vegetali), Economia Ambientale.

L'Operatore Agro-Industriale:conosce i prodotti agricoli destinati alla trasformazione industriale e i cicli di produzione; usa attrezzature produttive ed esegue operazioni di preparazione per analisi chimiche e microbiologiche su latte e suoi derivati, olio e vino; collabora con Enti, Organizzazioni ed Organismi associativi per la tutela di tipicità e qualità dei prodotti; predispone ambienti e condizioni atte alle conservazione dei prodotti.